হেলথ ডেস্ক: সূর্যালোক থেকে উৎপন্ন ভিটামিন ডি বা ‘সানশাইন ভিটামিন’ শুধু রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় না, বরং হৃদযন্ত্র থেকে শুরু করে মস্তিষ্ক ও হাড়ের স্বাস্থ্য রক্ষায়ও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। সম্প্রতি যুক্তরাষ্ট্রের ইন্টারমাউন্টেন হেলথের গবেষকেরা জানিয়েছেন, হার্ট অ্যাটাকের পর রোগীদের নির্দিষ্ট মাত্রায় ভিটামিন ডি৩ দেওয়া হলে দ্বিতীয়বার হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি প্রায় অর্ধেকে নেমে আসে।
গবেষণার প্রধান ড. হেইডি মে জানিয়েছেন, বেশি মাত্রায় ভিটামিন ডি৩ গ্রহণে কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া পাওয়া যায়নি। তাই নিয়মিত পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি গ্রহণ হৃদযন্ত্রের জন্য নিরাপদ ও উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে।
১. হৃদযন্ত্রের জন্য উপকারী
ভিটামিন ডি স্বাভাবিক রক্তপ্রবাহ ও রক্তনালীর স্বাস্থ্যের সঙ্গে সরাসরি যুক্ত। পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং হৃৎপিণ্ডে অক্সিজেন সরবরাহে সহায়তা করে। নতুন গবেষণায় দেখা গেছে, ভিটামিন ডি৩-এর সঠিক মাত্রা হার্ট অ্যাটাকের পর পুনরায় আক্রমণের ঝুঁকি ৫০ শতাংশ কমিয়ে দেয়।
২. মস্তিষ্ক ও স্মৃতিশক্তি রক্ষায়
ভিটামিন ডি স্মৃতিভ্রংশ ও আলঝেইমার রোগ প্রতিরোধেও ভূমিকা রাখে। যুক্তরাজ্যের এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, যাদের শরীরে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি রয়েছে, তারা ডিমেনশিয়া বা আলঝেইমারে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিতে দ্বিগুণ বেশি। ভিটামিন ডি মস্তিষ্কের প্রদাহ কমায়, কোষের ক্ষয়রোধ করে এবং ক্ষতিকর প্রোটিন জমাট ভাঙতে সাহায্য করে।
৩. হাড় ও দাঁতের দৃঢ়তায়
ভিটামিন ডি শরীরে ক্যালসিয়াম ও ফসফেটের শোষণ নিয়ন্ত্রণ করে, যা হাড়কে শক্ত রাখে। ঘাটতি হলে শিশুদের মধ্যে রিকেটস ও প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে অস্টিওম্যালেসিয়া দেখা দেয়। গবেষণায় দেখা গেছে, ভিটামিন ডি সম্পূরক গ্রহণে বয়স্কদের হাড় ভাঙার ঝুঁকি কমে এবং হাড় দ্রুত পুনর্গঠিত হয়।
৪. মুখগহ্বরের স্বাস্থ্য উন্নত করে
যাদের শরীরে ভিটামিন ডি-এর ঘাটতি রয়েছে, তাদের দাঁতের ক্ষয় ও মাড়ির সংক্রমণের ঝুঁকি বেশি। ভিটামিন ডি দাঁতের খনিজ গঠনে সাহায্য করে, মুখের ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধ করে এবং প্রদাহ কমায়। ফলে দাঁত ও মাড়ি দীর্ঘদিন সুস্থ থাকে।
৫. পেশি শক্তিশালী করে
বিশেষত বয়স্কদের মধ্যে ভিটামিন ডি পেশির শক্তি বাড়ায় এবং পতনের ঝুঁকি কমায়। ২০২২ সালের এক গবেষণায় দেখা গেছে, ভিটামিন ডি-এর ঘাটতিতে আক্রান্ত ব্যক্তিদের পেশিশক্তি হ্রাসের ঝুঁকি প্রায় ৭০ শতাংশ বেশি। পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি পেশির সংকোচন ও পুনর্গঠনে সহায়তা করে।
কতটা ভিটামিন ডি প্রয়োজন?
বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন গড়ে একজন প্রাপ্তবয়স্কের ১০ মাইক্রোগ্রাম (৪০০ আইইউ) ভিটামিন ডি প্রয়োজন। শীতকাল বা সূর্যালোকের ঘাটতির সময় নিয়মিত সাপ্লিমেন্ট নেওয়া উচিত।
যাদের বাড়তি প্রয়োজন
- বয়স্ক ব্যক্তি: হাড় ও পেশির স্বাস্থ্য রক্ষায় প্রতিদিন ১০ মাইক্রোগ্রাম।
- গর্ভবতী ও স্তন্যদানকারী নারী: ১০ মাইক্রোগ্রাম, প্রয়োজনে চিকিৎসকের পরামর্শে বেশি মাত্রা।
- গৃহবন্দী বা সূর্যালোকহীন মানুষ: সারা বছর সাপ্লিমেন্ট প্রয়োজন।
- গাঢ় বর্ণের মানুষ (দক্ষিণ এশীয়, আফ্রিকান, আফ্রো-ক্যারিবীয়): সূর্যালোক থেকে কম ভিটামিন ডি তৈরি হয়, তাই নিয়মিত সাপ্লিমেন্ট নেওয়া জরুরি।
ভিটামিন ডি আমাদের শরীরের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান, যা হৃদযন্ত্র, মস্তিষ্ক, হাড়, দাঁত ও পেশি—সবক্ষেত্রে সমানভাবে কার্যকর। সূর্যালোক, খাদ্যাভ্যাস ও প্রয়োজনে সাপ্লিমেন্টের মাধ্যমে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি নিশ্চিত করলেই শরীর ও মন উভয়ই থাকবে সুস্থ ও সক্রিয়।
