হেলথ ডেস্ক:
গ্রীষ্মকালে বাজারে পাকা আমের ছড়াছড়ি। স্বাদে-গন্ধে অনন্য এই ফল অনেকেরই প্রিয়। কিন্তু আমে যেমন রয়েছে নানা পুষ্টিগুণ, তেমনি রয়েছে উচ্চ পরিমাণে প্রাকৃতিক চিনি। তাই ওজন বা রক্তে চিনি নিয়ন্ত্রণে রাখতে যাঁরা সচেতন, তাঁদের জন্য আম খাওয়ার সময় ও পরিমাণ নিয়ে রয়েছে কিছু সতর্কতা।
একটি মাঝারি আকৃতির আমে গড়ে ১২০ থেকে ১৫০ কিলোক্যালোরি শক্তি থাকে, যেখানে প্রাকৃতিক চিনির পরিমাণ প্রায় ৪৫ গ্রাম। এই চিনি ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকি বাড়াতে পারে, বিশেষত যখন তা সঠিক সময় ও মাত্রায় খাওয়া না হয়।
স্বাস্থ্যবিশেষজ্ঞরা বলেন, আমে ভিটামিন এ, সি এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকার ফলে এটি ত্বক, চোখ ও রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য উপকারী। তবে ডায়াবিটিসের রোগীরা বা যাঁরা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে চান, তাঁদের আম খাওয়ার বিষয়ে কিছু নিয়ম মানা জরুরি।
দিনের কোন সময়ে আম খাওয়া সবচেয়ে ভালো?
সকালে খাওয়া শ্রেয়: সকালে শরীরের বিপাক হার সবচেয়ে বেশি থাকে। ফলে তখন খাওয়া আমের চিনি সহজে ভেঙে শক্তি হিসেবে ব্যবহার করতে পারে শরীর। সকালের নাশতার সঙ্গে বা এক কাপ জল খেয়ে আম খেলে হজমের পক্ষে ভালো।
শরীরচর্চার পরে: যারা নিয়মিত শরীরচর্চা করেন, তাদের জন্য ব্যায়ামের পরে আম খাওয়া উপকারী হতে পারে। এই সময় শরীর শক্তি হারায় এবং ক্লান্ত থাকে—আমের প্রাকৃতিক চিনি সেই শক্তি ফিরিয়ে দিতে পারে দ্রুত।
রাতে খাওয়া উচিত নয়: রাতে খাওয়ার পরে বিশ্রামপর্ব শুরু হয়। তখন শরীর অতিরিক্ত চিনি ভাঙতে পারে না, ফলে তা চর্বি হিসেবে জমে যেতে পারে। নিয়মিত রাতে আম খেলে ওজন বাড়ার আশঙ্কা থাকে। তাই রাতের খাবারের পরে আম খাওয়ার অভ্যাস এড়িয়ে চলা ভালো।
কতটা খাবেন?
সাধারণভাবে একজন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক মানুষ প্রতিদিন একটি মাঝারি আকারের আম খেতে পারেন। তবে ডায়াবেটিক রোগীদের ক্ষেত্রে চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী পরিমাণ আরও কমানো জরুরি। আম খাওয়ার সময় মনে রাখা দরকার, সেটি যেন প্রধান খাবার নয়—বরং পরিপূরক হিসেবে থাকে।
সংক্ষেপে কয়েকটি পরামর্শ:
পাকা আম খাওয়ার আগে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন।
আমের সঙ্গে অতিরিক্ত চিনিযুক্ত পানীয় বা মিষ্টি খাবেন না।
আম খেয়ে পানি খাওয়ার মধ্যে অন্তত আধঘণ্টা ব্যবধান রাখুন।
ওজন বা রক্তে চিনি বাড়লে নিয়মিত আম খাওয়া বন্ধ রাখুন।
এই গরমে পাকা আম খাওয়া যেমন আনন্দের, তেমনই সচেতনতা রক্ষা করাও জরুরি। সঠিক সময় ও মাত্রায় আম খেলে শরীর পাবে পুষ্টি, মন পাবে প্রশান্তি।
♦ আপনিও কি প্রতিদিন আম খান? কোন সময়ে খাওয়া আপনার শরীরের জন্য সবচেয়ে ভালো কাজ করে মনে হয়? নিচে কমেন্টে লিখে জানান। প্রতিবেদনটি ভালো লাগলে পরিবার ও বন্ধুদের সঙ্গে শেয়ার করুন—সচেতনতা ছড়াক, স্বাস্থ্য থাকুক সুরক্ষিত।
🔗 বিস্তারিত পড়ুন: www.businesstoday24.com
