আস্তিক ঘোষ: ইলিশ মাছের স্বাদে বাঙালির আলাদা টান। পাতলা ঝোল, ভাপা, দোপেয়াজা বা সরষে—যেভাবেই রান্না হোক, ইলিশ মানেই বিশেষ আনন্দ। তবে এই আনন্দকে অনেক সময় ম্লান করে দেয় এর সূক্ষ্ম ও কুখ্যাত কাঁটা। অসাবধানতাবশত গলায় কাঁটা বিঁধে যাওয়া একেবারেই অস্বাভাবিক নয়। এতে যেমন ব্যথা ও অস্বস্তি তৈরি হয়, তেমনি ভয়ও কাজ করে। কিন্তু আতঙ্কিত না হয়ে কিছু ঘরোয়া উপায় অবলম্বন করলে সহজেই এই সমস্যার সমাধান করা সম্ভব।
🧘♂️ শান্ত থাকুন
গলায় কাঁটা বিঁধলে প্রথমেই ভয় না পেয়ে শান্ত থাকতে হবে। আতঙ্কিত হলে গলার মাংসপেশি শক্ত হয়ে যায়, ফলে কাঁটা বের হওয়ার পথ আরও জটিল হয়ে পড়ে। তাই স্বাভাবিকভাবে শ্বাস-প্রশ্বাস নিন।
💧 হালকা গরম জল পান করুন
প্রথম ও সহজ উপায় হলো জল পান করা। ঠান্ডা নয়, বরং হালকা গরম জল ছোট ছোট চুমুকে খেলে কাঁটা গলে নেমে যেতে পারে।
🍚 ভাত বা শুকনো রুটি গিলে ফেলুন
এক দলা ভাত বা শুকনো রুটি গোল করে গিলে খেলে কাঁটা নিচে নেমে যেতে সাহায্য করতে পারে। তবে খুব জোরে গেলার চেষ্টা করা উচিত নয়, কারণ এতে কাঁটা আরও গভীরে ঢুকে যেতে পারে।
🍌 কলা বা পাউরুটি চেষ্টা করুন
এক টুকরো কলা বা পাউরুটি ভালোভাবে না চিবিয়ে গিলে ফেললে নরম টেক্সচার কাঁটাকে নিচে নামিয়ে দিতে বা সরাতে সাহায্য করতে পারে।
কখন চিকিৎসকের কাছে যাবেন?
এই উপায়গুলো চেষ্টা করেও যদি কাঁটা না নামে, তবে আর দেরি না করে অবশ্যই চিকিৎসকের শরণাপন্ন হতে হবে। গলার ভেতরে কাঁটা আটকে থাকলে তা গুরুতর ক্ষতির কারণ হতে পারে। এছাড়া কাঁটা বিঁধে যাওয়ার পর যদি গলায় ব্যথা, রক্তপাত বা অস্বস্তি না কমে, তাহলেও চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।
👉 ইলিশের স্বাদ উপভোগের পাশাপাশি এর কাঁটা সামলাতে সতর্ক থাকা জরুরি। আর কাঁটা বিঁধে গেলে আতঙ্কিত না হয়ে দ্রুত সঠিক পদক্ষেপ নিলেই বিপদ এড়ানো সম্ভব।
