হেলথ ডেস্ক:
বেশ কিছু খাবার রয়েছে যা কিডনির উপর চাপ সৃষ্টি করে। রোজ রোজ তা খেলে বারোটা বাজতে পারে শরীরের এই অঙ্গের। তাই ডায়েট থেকে তা বাদ দেওয়াই শ্রেয়।
গরুর মাংস
প্রোটিন ও পিউরিন ভরে ভরে রয়েছে গরুর মাংসে। শরীরে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে এই খাবার। তাতে কিডনির উপরেও চাপ পড়ে। আর ঘন ঘন রেড মিট খেলে কিডনি স্টোনের আশঙ্কা বাড়ে। সঙ্গে পরবর্তীকালে কিডনি বিকলও হয়ে যেতে পারে।
প্রসেসড ফুড
প্যাকেটজাত স্ন্যাকস, কৌটোজাত স্যুপ এবং রেডি-টু ইট মিলে ভরে ভরে সোডিয়াম, প্রিজারভেটিভ ও অ্যাডিটিভ থাকে। এ সব রাসায়নিক কিডনির কার্যকারিতার উপর প্রভাব ফেলে।
মিষ্টি পানীয়
নিয়মিত সোডা ও মিষ্টিযুক্ত পানীয়ে চুমুক দিলে শরীরে চিনি ও ফসফরাসের মাত্রা বাড়ে। এর কারণে ওবেসিটি, ইনসুলিন রেজিসটেন্স ও কিডনির সমস্যা দেখা দেয়।
ডেয়ারি প্রোডাক্ট
এমনিতে দুধ ও দুগ্ধজাত প্রোডাক্ট স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। তবে তারও একটা নির্দিষ্ট মাত্রা রয়েছে। অতিরিক্ত ডেয়ারি প্রোডাক্ট ফসফরাস ও ক্যালসিয়ামের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। যে কারণে কিডনিতে স্টোন হওয়ার আশঙ্কা বাড়ে।
ক্যাফেইন
বেশি কফি, চা বা এনার্জি ড্রিংক ব্লাড প্রেশার বাড়িয়ে দেয়। শরীরও ডিহাইড্রেটেড হয়ে যায় এ সব পানীয়ে চুমুক দিলে। বেশি মাত্রায় ক্যাফেইন নিলে কিডনির উপর চাপ পড়ে। দীর্ঘমেয়াদে যা কিডনির কার্যকারিতা কমিয়ে দিতে পারে।
ভাজাভুজি ও ফাস্ট ফুড
ভাজাভুজি খাবারে অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট, সোডিয়াম ও ক্ষতিকর অ্য়াডিটিভ থাকে। তাই নিয়মিত এ সব খাবারে মজে থাকলে ওজন বাড়তে পারে, ব্লাড প্রেশার বাড়ে। সব মিলিয়ে কিডনিকে অতিরিক্ত চাপ সহ্য করতে হয়। তাই কিডনির স্বাস্থ্য ভালো রাখতে হলে ডায়েট থেকে এ সব খাবার বাদ দিন একেবারে।
Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য। এটি কোনও ওষুধ বা চিকিৎসার অঙ্গ নয়। এই বিষয়ে আরও বিস্তারিত জানতে হলে বিশেষজ্ঞের সঙ্গে পরামর্শ করে নিন।
