বিজনেসটুডে২৪ প্রতিনিধি, সিলেট: বাংলাদেশে কৃষিভিত্তিক শিল্পের ইতিহাসে সিলেটের নাম প্রথম সারিতে থাকবে। প্রায় দুই শতাব্দী আগে চা শিল্পের যাত্রা শুরু হয়েছিল এখানেই। এখনো দেশের মোট চা উৎপাদনের প্রায় ৯০ শতাংশ আসে সিলেট ও পার্শ্ববর্তী মৌলভীবাজার, হবিগঞ্জ এবং ব্রাহ্মণবাড়িয়া থেকে। একইসঙ্গে, সিলেটের কমলাভিত্তিক বাগানগুলোও ধীরে ধীরে শিল্প সম্ভাবনা তৈরি করছে।
চা শিল্প: ঐতিহ্য ও আধুনিকতা
বাংলাদেশে প্রতিবছর প্রায় ১০ কোটি কেজি চা উৎপাদিত হয়, যার কিছু অংশ রপ্তানি করা হয়। সিলেটের চা শুধু স্থানীয় নয়, আন্তর্জাতিক বাজারেও পরিচিতি পেয়েছে। বিশেষ করে যুক্তরাজ্য, পাকিস্তান, মধ্যপ্রাচ্য ও রাশিয়ায় বাংলাদেশি চায়ের বড় চাহিদা রয়েছে।
চা শিল্প থেকে আয় শুধু রপ্তানির মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়। পর্যটন শিল্পের সঙ্গেও এর নিবিড় সম্পর্ক রয়েছে। সবুজে ঘেরা চা-বাগান ও টি-রিসোর্ট ইতোমধ্যেই সিলেট অঞ্চলের পর্যটনের বড় আকর্ষণ হয়ে উঠেছে।
কমলাভিত্তিক শিল্প: নতুন সম্ভাবনা
সিলেটের জৈন্তাপুর, গোলাপগঞ্জ ও কানাইঘাট অঞ্চলে উৎপাদিত কমলার সুনাম বহুদিনের। প্রতিবছর হাজার হাজার টন কমলা বাজারে আসে। বর্তমানে কিছু উদ্যোক্তা কমলা থেকে জুস, স্কোয়াশ, জ্যাম, জেলি এবং শুকনো কমলার পণ্য তৈরির উদ্যোগ নিয়েছেন। আন্তর্জাতিক মান বজায় রেখে এসব পণ্য উৎপাদন করা গেলে রপ্তানি সম্ভাবনা তৈরি হবে।
কৃষক ও কর্মসংস্থান
চা শিল্পে সরাসরি ও পরোক্ষভাবে প্রায় ৫ লাখ মানুষ কর্মরত। অধিকাংশ শ্রমিক নারী হওয়ায় এই শিল্প গ্রামীণ নারীর অর্থনৈতিক ক্ষমতায়নেও বড় ভূমিকা রাখছে। অন্যদিকে কমলাভিত্তিক শিল্প সম্প্রসারণ করা গেলে স্থানীয় কৃষকরা ন্যায্যমূল্য পাবেন এবং নতুন কর্মসংস্থান তৈরি হবে।
চ্যালেঞ্জ
- চা শিল্পে উৎপাদনশীলতার স্থবিরতা
- আন্তর্জাতিক বাজারে প্রতিযোগিতা
- কমলা সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণ সুবিধার অভাব
- জলবায়ু পরিবর্তনজনিত উৎপাদন ব্যাহত হওয়ার আশঙ্কা
সম্ভাবনার দিগন্ত
সরকার ও বেসরকারি খাতের যৌথ উদ্যোগে চা শিল্পে নতুন প্রযুক্তি প্রয়োগ, ব্র্যান্ডিং ও বাজার সম্প্রসারণের চেষ্টা চলছে। একইসঙ্গে, কমলাভিত্তিক শিল্পে সরকারি সহায়তা ও উদ্যোক্তাদের অংশগ্রহণ বাড়ানো গেলে সিলেট অঞ্চল বাংলাদেশের কৃষিভিত্তিক শিল্পে আরেকটি শক্তিশালী কেন্দ্র হয়ে উঠতে পারে।
